大枣红糖燕窝

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董小熊yomi
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我本身是觉得燕窝一直都是很贵的保养品 直到我自己每天开始直到我现在卖 并没有燕窝有多么遥不可及 燕窝，富含“燕窝酸”、活性胶原蛋白以及各种对人体有益的微量元素，具有滋阴养颜、润肺除燥、补中益气等作用，其中燕窝酸中含有的神经生长因子(NGF)和表皮生长因子(EGF)，可保持皮肤活性，延缓皮肤老化的过程，同时有助于提高身体免疫力，保持身体正能量

大枣红糖燕窝的用料

燕窝 大枣 桂圆干 枸杞 红糖

大枣红糖燕窝的做法

大枣红糖燕窝的做法图解1

步骤1

首先我们先将称好分量的燕窝 放在干净的碗里 倒入纯净水或者饮用水泡发 我自己这款燕窝很禁泡 所以一般我都是晚上泡上 第二天起来了做 一般来说燕窝要泡至少四个小时以上
大枣红糖燕窝的做法图解2

步骤2

在此期间 我们将布丁杯刷干净
大枣红糖燕窝的做法图解3

步骤3

用开水全部泡一下 杯盖也一样哦 这样可以防止燕窝变质
大枣红糖燕窝的做法图解4

步骤4

我一个星期的燕窝 大概配料是这么多 我买的是古法红糖 每次用菜刀削下来这么多 我不喜欢喝太甜的 尤其是早上喝 会觉得很腻 桂圆干三到五片 枸杞爱上火的人少放 我一般都是五六颗 大枣是为了方便拍照没有撕开 记得煮的时候要把红枣撕开 枣胡扔掉哦
大枣红糖燕窝的做法图解5

步骤5

我自己买了一个炖燕窝和熬汤的小锅 六十块钱 很值 很方便 调到营养汤功能 再另外＋时间到三个半小时 一般这个红糖水我会熬三到四个小时 味道很浓郁哦
大枣红糖燕窝的做法图解6

步骤6

燕窝泡发到位的标志就是没有硬结了 全部摸起来跟果冻一样软软的 用镊子把里面的毛挑一下 因为都是手工挑毛 所以不会百分百无毛的哦 我更加习惯先撕碎燕窝 再挑毛
大枣红糖燕窝的做法图解7

步骤7

挑完毛之后把燕窝按照纹理撕成一条一条的 就跟撕鸡肉一样 这个步骤不要忘记哦 我有个客户没有撕 结果熬完了就是一坨一坨的
大枣红糖燕窝的做法图解8

步骤8

汤汁熬好之后 用勺子把固体都撇出去 留下汤汁就好啦
大枣红糖燕窝的做法图解9

步骤9

大家可以使用过滤网 事半功倍哦
大枣红糖燕窝的做法图解10

步骤10

汤汁大概比燕窝多一些 覆盖住燕窝就好了 这个炖法会收缩燕窝 所以每次我都会多放几克燕窝 大概一星期23-25克左右
大枣红糖燕窝的做法图解11

步骤11

燕窝大概炖三十分钟至四十分钟即可 待晾干后装入瓶子里
大枣红糖燕窝的做法图解12

步骤12

放一张我客户的图吧～每次做一星期的量 然后放入布丁杯里面 每天早上空腹喝一杯 怕凉的可以放在马克杯里面 用开水烫两遍 再喝～

大枣红糖燕窝的烹饪技巧

爱上火的人士可以隔一天喝一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 董小熊yomi 编写，未经授权不得转载

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