BAKING小麦草樱花轻蛋糕

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树苗ily
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当太阳直射线跨过赤道，当白天的时间多过黑夜，当太阳也勤劳的迟迟不肯下班，我知道，杭州漫长而阴冷的冬季终于结束了，脱下厚厚的冬衣，换上美美的心情，带上最爱的食物和最二的你，出发，去寻找春天。

baking的用料

鸡蛋 5个 牛奶 80g
低筋面粉 70g 食用油 20g
白砂糖 70g 小麦苗 30g
樱花 适量

baking的做法

BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原材料，小麦苗洗净，樱花瓣洗净
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解2

步骤2

将小麦草加入牛奶，放入破壁机里打碎
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解3

步骤3

打完的小麦草和牛奶
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解4

步骤4

准备两个无水无油的盆，将蛋清和蛋黄分开，分别放入两个盆里
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄中加入，面粉，糖，小麦草，牛奶，搅拌均匀
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解6

步骤6

打发蛋清，顺方向搅拌
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解7

步骤7

打到硬性发泡，可以看出明显的尖角。
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解8

步骤8

将打发好的蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄中，顺方向搅拌均匀
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱130℃预热，模具底部撒上樱花瓣。我用的是8寸的活底蛋糕模具
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解10

步骤10

将搅拌好的糊糊倒入模具，上层也撒上樱花瓣
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解11

步骤11

放入烤箱中层，130℃，35分钟，成型以后再用140℃，烤20分钟
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解12

步骤12

清新的小麦草蛋糕就做好了
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解13

步骤13

脱模就可以啦
BAKING小麦草樱花轻蛋糕的做法图解14

步骤14

心情美美的，和春天来一场约会吧

baking的烹饪技巧

九阳食尚学府，枣庄站
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 树苗ily 编写，未经授权不得转载

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