酿豆腐

精品 独家
7148 浏览 15 收藏
收藏
巫芜妩勿
巫芜妩勿
＋ 关注

好吃不过家常菜~

酿豆腐的用料

白豆腐 500g 肥瘦猪肉 250g
香菇 50g 薯粉 20g
盐 适量 生粉 适量
酱油 适量 油 适量

酿豆腐的做法

酿豆腐的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净沥干水~
酿豆腐的做法图解2

步骤2

剁碎~
酿豆腐的做法图解3

步骤3

香菇热水泡开，洗干净剁碎，然后和猪肉一起放盘里，加入适量薯粉和盐搅拌均匀~
酿豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切长方形，中间用筷子夹个洞，豆腐要夹穿，然后手拿住豆腐用筷子把肉馅塞进去~
酿豆腐的做法图解5

步骤5

热锅倒入油，豆腐正面朝下放入锅煎至金黄~
酿豆腐的做法图解6

步骤6

翻面继续煎，翻时小心点，容易烂~ 然后盐、生抽、生粉和清水调成汁倒入锅里~
酿豆腐的做法图解7

步骤7

加盖煮3~5分钟即可~

酿豆腐的烹饪技巧

生粉做调汁用；猪肉要新鲜且要用肥瘦猪肉，但最好偏瘦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

酿豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

酿豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酿豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酿豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活