黄瓜排骨汤

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腐国生存记
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这道汤是我从幼儿园开始的挚爱啊！今天在超市买到了切好的排骨，正好家里还有半根黄瓜。自己做一次吧，哈哈。原谅我一激动忘了拍过程图！嘿嘿！

黄瓜排骨汤的用料

排骨 250g 黄瓜 半根
干辣椒 一根 姜 半个
葱 一根 油 少许
盐 少许

黄瓜排骨汤的做法

步骤1

泡过的排骨块加上几片姜，一根葱，凉水入锅，煮开焯一下

步骤2

排骨块冲洗干净，热锅倒油，放入剩下的姜片，把排骨煎一下

步骤3

煎到两面表面微焦，把排骨姜片一起倒入电饭锅内，注入水，再放一个切碎的干辣椒，开启煮饭模式

步骤4

半小时后，加盐调味，放入黄瓜，汤如果干了就再加点水
黄瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

再炖半小时就可以出锅啦！太香啦！
黄瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

再来一张全家福

黄瓜排骨汤的烹饪技巧

腐国排骨就算已经剁好，冷冻过，也是没有放血的，我用凉水泡了三个小时左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 腐国生存记 编写，未经授权不得转载

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