肥牛蘑菇砂锅

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章鱼家-美儿
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美味的肥牛蘑菇砂锅适合全家人或者两个人的晚餐。香气四溢浓浓稠稠的酱汁加入肥牛片、蘑菇、西红柿和粉丝一起烹饪，简直是超级美味。吃过这道菜你一定会爱上它，为你的家人和你爱的人试试这个肥牛蘑菇砂锅吧！

肥牛蘑菇砂锅的用料

肥牛 300g 蘑菇 300g（洗干净攥干水分）
红薯粉丝 50g（热水泡软 西红柿 1个（切块）
辣椒 2-3个（切段） 小葱 2根（切段）
蒜苗 1根（切段） 韩式大酱 1汤勺tbsp
款式辣酱 1-2汤勺tbsp 香油 适量
油、盐 适量

肥牛蘑菇砂锅的做法

肥牛蘑菇砂锅的做法图解1

步骤1

准备食材
肥牛蘑菇砂锅的做法图解2

步骤2

砂锅里加入一点点植物油，把肥牛片倒入锅里煎熟（没有粉红色即可捞出）
肥牛蘑菇砂锅的做法图解3

步骤3

用砂锅里剩余的油加入小葱、辣椒和蘑菇，当蘑菇炒软时加入大酱和辣酱炒匀
肥牛蘑菇砂锅的做法图解4

步骤4

然后加入西红柿也翻炒均匀
肥牛蘑菇砂锅的做法图解5

步骤5

将粉丝和肥牛片放在蘑菇上方
肥牛蘑菇砂锅的做法图解6

步骤6

砂锅边上加一点点水盖上盖子将锅烧开。
肥牛蘑菇砂锅的做法图解7

步骤7

锅开后将所有食材翻均匀再小煮一会儿，然后按自己的口味加入盐调味。
肥牛蘑菇砂锅的做法图解8

步骤8

出锅煎加入蒜苗和香油。

肥牛蘑菇砂锅的烹饪技巧

1. 蘑菇大家都可以按照自己喜欢的选择。 2. 如果没有大酱可以用黄豆酱代替也可也。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 章鱼家-美儿 编写，未经授权不得转载

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