樱花寿司

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佼小乖
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樱花寿司的用料

米饭 2杯 寿司醋 2勺
专用寿司海苔片 适量 火腿 1条
黄瓜 1条 大根 1/2条
胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
面粉 少许 金枪鱼罐头 1/2罐
肉松 适量 樱花粉 1小袋
沙拉酱 适量 寿司帘
保鲜膜

樱花寿司的做法

步骤1

将黄瓜、胡萝卜去皮，切成条状，胡萝卜用水焯一下，火腿、大根切条，备用

步骤2

用鸡蛋和面粉混合，摊成鸡蛋饼，切成条状备用

步骤3

金枪鱼肉切碎，与沙拉酱搅拌均匀，米饭加寿司醋搅拌均匀（可以加少许熟芝麻），味道更香

步骤4

将寿司帘铺平，把海苔放在上面，铺上米饭，米饭不要太厚，比海苔片宽出0.5cm即可

步骤5

均匀撒上樱花粉，再盖上保鲜膜，这时把铺好的米饭海苔翻转过来，使保鲜膜一面在下方，寿司帘不动，这时海苔是在最上方

步骤6

把切成条的食材放在海苔上，在放上金枪鱼和肉松

步骤7

将寿司帘对折，成水滴形状，刚刚比海苔多出来的米饭就粘在一起了，用寿司帘将寿司卷压实

步骤8

揭开保鲜膜，用寿司刀分切，1cm宽即可
樱花寿司的做法图解9

步骤9

最后摆盘，中央用胡萝卜点缀一下哈

樱花寿司的烹饪技巧

米饭可以不加糯米，多加点水即可。海苔片不要过宽，超市买的海苔截成一半大即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 佼小乖 编写，未经授权不得转载

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