酸辣粉

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楊大妞妞
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因为怀孕了，就尽量避免外出用餐.但是又太想吃这些麻辣烫、酸辣粉等等的食物，然后麻麻就只好在家给我做啦～卫生方便、并且没有添加剂和味精，这样的酸辣粉依旧很好吃～

酸辣粉的用料

土豆粉条 香菜
韭菜 酱油
酸醋 香辣酱
小米辣酱 肉末杂酱

酸辣粉的做法

步骤1

头天晚上将干的土豆粉用温热的水泡好
酸辣粉的做法图解2

步骤2

用开水煮土豆粉的同时，把韭菜、香菜切成迷你小段放入碗中，加入一小勺香辣酱和小米辣酱，再倒一点酱油和酸醋.（两种酱如图所示啦）
酸辣粉的做法图解3

步骤3

煮好后捞入碗中，再加入事先炒好的肉末杂酱（只要是杂酱都行，但是我觉得配酸辣粉还是肉末炒的杂酱好吃）然后就完成啦～根据自己的口味添加辣椒和酸醋就行.

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 楊大妞妞 编写，未经授权不得转载

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