“不加水”的海底椰排骨汽锅汤

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汽锅汤是一种很神奇的烹饪锅具！锅里原本是不加水，靠锅底进入的水蒸气冷凝成纯净鲜美的汤汁，保留了食物的原汁美味！

海底椰排骨汤的用料

排骨 300g 霸王花 20g
海底椰 15g 玉竹 10g
薏仁 10g 莲子 10g
食盐 1小匙

海底椰排骨汤的做法

“不加水”的海底椰排骨汽锅汤的做法图解1

步骤1

准备好汤料，用温水浸泡10分钟。
“不加水”的海底椰排骨汽锅汤的做法图解2

步骤2

将汤料垫底，放入排骨。
“不加水”的海底椰排骨汽锅汤的做法图解3

步骤3

上锅隔水蒸3个小时，出锅前半个小时加盐调味。

海底椰排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

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分类： 煲 炖 咸 午餐 晚餐

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