珍珠奶茶(珍珠详细做法)

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珍珠奶茶的用料

红茶包(立顿红茶包) 2包 纯牛奶 200ml
清水 200ml 炼乳 1勺
珍珠做法: 木薯粉 适量
红糖水 适量

珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解1

步骤1

红糖水煮开
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解2

步骤2

木薯粉用煮开的红糖水和成面团,红糖水一点点的加
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解3

步骤3

面团搓成细条,切成小段,再滚成小球,球不要弄太大,因为煮的时候会膨胀,太大不好看
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解4

步骤4

把搓好的木薯粉球放入干的木薯粉中,以防粘在一起
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解5

步骤5

水开后放搓好的珍珠,煮15分钟,关火,再闷15分钟
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解6

步骤6

30分钟后把煮好的珍珠捞出放入凉水中
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解7

步骤7

煮好的珍珠晶莹剔透

步骤8

接下来开始做奶茶

步骤9

盆中烧开水,放入红茶包,煮两分钟,关火

步骤10

另一个盆中倒入牛奶,把牛奶加热,不用煮开

步骤11

红茶和牛奶混合,加入一勺炼乳,甜度刚好,加入珍珠,珍珠奶茶就做好了
珍珠奶茶(珍珠详细做法)的做法图解12

步骤12

搭配桑葚冻芝士蛋糕和红枣糯米心太软,完美的下午茶

珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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