传统美味--家庭烤箱版蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。

传统美味--家庭烤箱版蜜汁叉烧的用料

猪里脊肉 300g 李锦记叉烧酱 3勺
蜂蜜 1勺

传统美味--家庭烤箱版蜜汁叉烧的做法

传统美味--家庭烤箱版蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

1.里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用； 2.用勺子将叉烧酱取出，放到肉上； 3.用手将叉烧酱充分揉匀； 4.用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜； 5将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀； 6.将肉放在烤架上，加少许蜂蜜； 7.烤箱180度预热5分钟，将烤盘铺一层锡纸置于底层，以备接滴下的汤汁，将烤架放入中层，烤20分钟； 取出烤架，将肉翻面，再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤10至15分钟。

传统美味--家庭烤箱版蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 懒货骚年 编写，未经授权不得转载

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