蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾的用料

虾 适量 粉丝 一小撮
大蒜 10瓣 蒸鱼豉油 适量
耗油 适量 橄榄油或调和油 适量
香葱 适量

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

简单又有食欲的粉丝蒜蓉虾，口感鲜美嫩滑，真是美味！准备好动手了吗？

步骤2

一、用开水泡开粉丝两分钟（记得选那种超细粉丝，对提升口感很关键），然后捞起铺在盘内，把粉丝剪碎些
蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

二、再铺上洗剪好的虾（我为了口感已将虾前中段去壳，比较入味，也可根据个人喜好，将中间壳剪开），再淋上蒜泥汁（将蒜用压蒜器压成蒜泥，加上适量蚝油、蒸鱼豉油、橄榄油）。

步骤4

三、大火蒸6-7分钟，关火。
蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

四、再淋上一些蒸鱼豉油，撒上葱花。最后将油在锅里热一下，淋在最上面。大功告成！

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 MissSU 编写，未经授权不得转载

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