清炒木耳山药

精品
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清香素脆,就像是喝了一杯好的淡茶,回味无穷。

清炒木耳山药的用料

山药 1根 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 黑木耳 10朵
蒸鱼豉油 1勺 小半勺
鸡精 少许 3个
香葱 2根

清炒木耳山药的做法

清炒木耳山药的做法图解1

步骤1

山药去皮切薄片放盐水中。
清炒木耳山药的做法图解2

步骤2

木耳泡好切小片,黄瓜胡萝卜切薄片,食物同形。
清炒木耳山药的做法图解3

步骤3

锅中稍许油,七成热下葱蒜炒香。
清炒木耳山药的做法图解4

步骤4

先放黄瓜与胡萝卜翻炒。
清炒木耳山药的做法图解5

步骤5

再下木耳。
清炒木耳山药的做法图解6

步骤6

最后放山药片,加盐、蒸鱼豉鱼(放耗油也行)翻炒片刻。
清炒木耳山药的做法图解7

步骤7

放鸡精出锅,这是脆口的,喜欢软点加点水炖会。

清炒木耳山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-28

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