咖喱鸡腿卷

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在网上看到漫画版教程，于是热爱咖喱和鸡肉搭配的我马上就动手做啦！

咖喱鸡腿卷的用料

鸡腿肉 1-2个 咖喱 1-2块
青瓜 适量 胡萝卜 适量
线 一根

咖喱鸡腿卷的做法

咖喱鸡腿卷的做法图解1

步骤1

因为太懒之前都没有拍准备工作，准备工作的这些图都是网上找的（3张，侵删）准备工作很简单啦 ①将青瓜切条备用。
咖喱鸡腿卷的做法图解2

步骤2

②将胡萝卜切条备用。
咖喱鸡腿卷的做法图解3

步骤3

③将鸡腿去骨，用叉子活刀背拍松或者叉松，姜酒油盐腌制30分钟（当然腌制时间越久越进味啦）
咖喱鸡腿卷的做法图解4

步骤4

④将鸡腿肉平铺，依次将青瓜条胡萝卜条青瓜条胡萝卜条放入，然后像卷寿司那样卷好，用白线将鸡腿卷捆好 ps .不要放太多青瓜条和萝卜条，血的教训，放太多切开容易散！！！切记！切记！
咖喱鸡腿卷的做法图解5

步骤5

⑤油锅加热，将捆好的鸡腿卷放入不粘锅（粘锅的也没事啊）煎至鸡皮金黄即可，倒入适量水，加入咖喱块，盖上锅盖焖10分钟，咖喱收汁即可起锅啦！ 这是起锅后的图。
咖喱鸡腿卷的做法图解6

步骤6

⑥起锅后根据个人喜好，将其切开（像切寿司一样啦）因为我放的青瓜胡萝卜太多，有点散开啦，然后切的时候注意烫！配上白米饭简直完美

咖喱鸡腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 宇宙托儿所 编写，未经授权不得转载

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