蒜香西葫芦

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清香铁观音
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简单到不能再简单的原汁美味。

蒜香西葫芦的用料

西葫芦 1个 大蒜 6个
生抽 少许 白糖 一小勺
米醋 一勺

蒜香西葫芦的做法

蒜香西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净用刀削成滚刀块。
蒜香西葫芦的做法图解2

步骤2

蒜切段，杭椒切好。
蒜香西葫芦的做法图解3

步骤3

蒜下锅，煸炒黄色。
蒜香西葫芦的做法图解4

步骤4

加入一勺生抽一小勺糖煸炒出泡泡（此步要小心，火小点，菜准备好，一出泡就下锅，防止溅油）。
蒜香西葫芦的做法图解5

步骤5

西葫芦下锅，煸炒一下加一勺醋，一勺盐。
蒜香西葫芦的做法图解6

步骤6

杭椒下锅，煸炒至西葫芦变色。出锅了！

蒜香西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 清香铁观音 编写，未经授权不得转载

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