简单好吃的奥利奥雪糕

精品
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奥利奥雪糕的用料

牛奶 100g 蛋黄 1个
奥利奥饼干碎 50g 白砂糖 30g
淡奶油 150g 黑可可粉 适量

奥利奥雪糕的做法

简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解2

步骤2

牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解3

步骤3

倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解4

步骤4

奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解5

步骤5

筛入一小勺黑可可粉
简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解6

步骤6

加入奥利奥饼干碎
简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解7

步骤7

最后搅拌均匀,装模即可

奥利奥雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-02 08:41:53

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