黄氏麻辣小龙虾

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朱大雷子
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老公最拿手的一道菜

黄氏麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1000g 葱姜蒜
大料 青椒
香辣酱

黄氏麻辣小龙虾的做法

黄氏麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

买回来的小龙虾杀好之后，一定要一个个的用牙刷刷干净，千万不要嫌麻烦，全部刷干净，用剪刀把背部剪开，以便入味和剥开
黄氏麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

这是刷之前的
黄氏麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

这是刷之后的，大家可以自行脑补一下在外面吃的小龙虾有多脏
黄氏麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

用料酒拌匀之后焯水
黄氏麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

葱姜蒜
黄氏麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

用青椒做配菜
黄氏麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

我们一直用的美乐的香辣酱
黄氏麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

准备好大料，用凉水泡一下，这样不容易糊
黄氏麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

油热之后放入大料，炒出香味之后，把小龙虾倒进去，翻炒两分钟之后加入葱姜蒜、青椒、香辣酱、蚝油、少许水，翻炒均匀盖上锅盖小火焖五分钟，出锅
黄氏麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

成品

黄氏麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 朱大雷子 编写，未经授权不得转载

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