铜钱丝瓜

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Emmy_li
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一道简单的可以吃到丝瓜原味的做法

炒丝瓜的用料

丝瓜 1根 葱姜蒜末 少许
红辣椒 1个 盐 适量
油 适量

炒丝瓜的做法

步骤1

一大只丝瓜，去皮洗净，切厚圆片约4_5mm。

步骤2

准备好葱姜蒜末，辣椒段，喜欢吃辣的可以多放，不喜欢的可以不放辣椒
铜钱丝瓜的做法图解3

步骤3

锅内加正常量的油，油热后倒入切好的丝瓜翻炒几下，加入适量盐，一点点十三香，继续翻炒至稍微变色。 加入葱姜蒜辣椒翻炒至丝瓜熟了就可起锅了。

炒丝瓜的烹饪技巧

炒丝瓜的过程中不要加水，丝瓜装盘后后出水。不要把丝瓜炒的太软，变色就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-02

©本菜谱的做法由 Emmy_li 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 咸 香

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