健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜

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已经很久没有出菜谱了。以前做的都是甜品，早餐，辅食，即使主食也是一些乱七八糟不够正餐的。这次这个菜谱，包含了主食米饭，荤菜，蔬菜及水果，蒸煮炒皆有。炒青菜时使用的锅为不锈钢三层底锅其余底层不够厚的锅容易烧焦，注意使用。

鸡胸肉的用料

大米 适量 青菜 适量
鸡胸肉 适量 西红柿 半个
牛油果 半个 盐 适量
色拉油 适量 黑胡椒粉 适量

鸡胸肉的做法

健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解1

步骤1

米淘净，用清水浸泡一小时以上，锅里放冷水，米加少量热水，水量基本与米齐平。中小火烧20分钟左右，时间未到不要频繁去开盖。
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解2

步骤2

烧锅热水放入葱姜，烧开之后放入鸡胸肉煮5-10分钟，烧开后加入适量料酒。
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解3

步骤3

沥干水分捞出，装盘撒适量盐和黑胡椒，拌匀。
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解4

步骤4

锅内无水，青菜洗净放入锅内，盖盖焖烧。
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解5

步骤5

锅盖边缘出热气，盖上有水汽了，开盖倒入适量色拉油，拌匀，盖盖，再烧一会，开盖放入盐，拌匀，关火出锅。
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解6

步骤6

这个时候米饭也已煮好
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解7

步骤7

把西红柿洗净切块，牛油果切块，摆盘。
健身快手一个人的-水煮鸡胸肉及其配菜的做法图解8

步骤8

可以开饭啦。

鸡胸肉的烹饪技巧

此菜谱只是我自己感觉比较健康，在健身锻炼期间食用，减肥之类的任何副作用效果没有临床试验过，暂不清楚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 乐月 编写，未经授权不得转载

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