香菇鸡汤-零失败

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老公肠胃不好，喜欢喝鸡汤，所以经常炖。如果没有药酒，料酒代替也可以。我总是买一只整鸡，卸下鸡胸肉，鸡翅，鸡腿做其他的菜。整只鸡架骨炖汤最合适不过了，步骤很简单，就是需要时间炖。

香菇鸡汤的用料

鸡架骨一只 200g 药酒 15ml
姜 6-8片 蒜 1瓣
大葱 2小段葱白 海盐 10g
清水 2.5-3L 香菇 若干
小葱 一根 枸杞 少许

香菇鸡汤的做法

香菇鸡汤-零失败的做法图解1

步骤1

准备好鸡架骨洗净
香菇鸡汤-零失败的做法图解2

步骤2

准备葱，姜，蒜，药酒（或者料酒）
香菇鸡汤-零失败的做法图解3

步骤3

香菇若干事先泡好
香菇鸡汤-零失败的做法图解4

步骤4

鸡架骨放入2.5-3L清水中，大火煮开，撇去上层浮沫。
香菇鸡汤-零失败的做法图解5

步骤5

加入葱白，姜片，蒜，药酒，转小火炖煮1小时。（时间越长越好）
香菇鸡汤-零失败的做法图解6

步骤6

随后加入香菇，和海盐继续煮30min，加入小葱，就可以出锅了～
香菇鸡汤-零失败的做法图解7

步骤7

这是海盐
香菇鸡汤-零失败的做法图解8

步骤8

超级好喝，老公喝两大碗
香菇鸡汤-零失败的做法图解9

步骤9

黑药酒是里加的国酒，始于1752年，有悠久的历史，可以改善消化功能，调理肠胃功能。有需要的可以私信我。可以拼邮回国，5瓶*0.5L可以直邮。

香菇鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

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