戴龙蛋炒饭

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戴龙蛋炒饭的用料

泰国香米 调味日本鼓油
鱼露 古越龙山20年陈
土鸡蛋 葱

戴龙蛋炒饭的做法

步骤1

先把酱油和鱼露还有花雕酒混合调制出酱

步骤2

油下锅温度150差不多下鸡蛋，炒一下盛出来

步骤3

米饭下锅炒两下，放入一半的酱料在饭上，继续炒，然后剩下的酱料分三次沿锅壁倒入，火候是中火再慢火再小火

步骤4

最后用大火炒一下，放入鸡蛋，然后是葱就完成了

戴龙蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 Salina_ 编写，未经授权不得转载

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