白切鸡

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椰子卍
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白切鸡的用料

三黄鸡 半只 葱 适量
蒜头 适量 姜 适量
盐 适量 油 适量

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

鸡半只清理干净
白切鸡的做法图解2

步骤2

清水里放葱、姜片、蒜头，鸡一起煮10分钟。
白切鸡的做法图解3

步骤3

煮十分钟
白切鸡的做法图解4

步骤4

筷子扎看看熟了就关火。盖上盖子焖十分钟。
白切鸡的做法图解5

步骤5

提前准备好一盆冰水，把鸡捞出放入冰水里泡五分钟
白切鸡的做法图解6

步骤6

切件装盘，脆皮白切鸡就好了。
白切鸡的做法图解7

步骤7

准备蒜末、姜末、葱、盐，
白切鸡的做法图解8

步骤8

烧一勺热油
白切鸡的做法图解9

步骤9

烧好的热油浇到葱姜蒜末里当蘸水。

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 椰子卍 编写，未经授权不得转载

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