彩色灌汤包

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彩色灌汤包的用料

菠菜 适量 紫薯 适量
胡萝卜 适量 面粉 500克
猪皮冻 250克 肉糜 400克
葱碎 20克 姜蓉 10克
生抽 适量 料酒 一小匙
盐 适量 猪油 适量

彩色灌汤包的做法

彩色灌汤包的做法图解1

步骤1

用果语原汁机摇出蔬菜汁，紫薯蒸熟摇成泥备用。
彩色灌汤包的做法图解2

步骤2

分别加入面粉和成较硬的面团。
彩色灌汤包的做法图解3

步骤3

分别加入猪油揉一下！
彩色灌汤包的做法图解4

步骤4

三种面团分别用果语原汁机摇三遍，让面团更有筋道。饧个15分钟。
彩色灌汤包的做法图解5

步骤5

馅料全部混合，调好味备用，面团分剂，擀成薄皮，越薄越好！包入馅料，捏18，20个皱褶。
彩色灌汤包的做法图解6

步骤6

全部包好，中间要留个小洞。可以吹气，汤汁一凉一吸，再吃包子，才是它的吃法。
彩色灌汤包的做法图解7

步骤7

如蒸笼，家里没有小蒸笼，只能用大的代替。大火烧开，文火蒸15分钟。
彩色灌汤包的做法图解8

步骤8

汤汁充足，开吃吧。

彩色灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 昕家 编写，未经授权不得转载

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