茄子包肉

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茄子包肉的用料

茄子 2个 肉末 200g
盐 一勺 油 适量
生抽 1勺 大蒜 3掰
白糖 1小勺 鸡精 适量
葱 一小段

茄子包肉的做法

茄子包肉的做法图解1

步骤1

准备好肉末 肥瘦3:7
茄子包肉的做法图解2

步骤2

加入盐
茄子包肉的做法图解3

步骤3

蒜少放点
茄子包肉的做法图解4

步骤4

葱
茄子包肉的做法图解5

步骤5

少放些鸡精
茄子包肉的做法图解6

步骤6

生抽就多放点 老抽少放点
茄子包肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
茄子包肉的做法图解8

步骤8

两个茄子切开 ，挖空
茄子包肉的做法图解9

步骤9

塞满肉肉
茄子包肉的做法图解10

步骤10

正反面各用小火煎2分钟
茄子包肉的做法图解11

步骤11

加入水 ，盖上盖子，煮至无水即可
茄子包肉的做法图解12

步骤12

摆盘

茄子包肉的烹饪技巧

茄子可以再切薄一些 这样肉更容易煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 하하하 编写，未经授权不得转载

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