海绵纸杯蛋糕的做法
海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧
1.本来做的时候才加了180g粉,蛋糕太松了,后来再加了60g,干干好,加上第一次已经做了的蛋液,应该最终是270g好点。2.本来才用了120g糖,但加了粉的原因,不够甜,再加50g,最终170g应该差不多了。4.个人感觉下层温度比上层温度高点好,不会上面都烤焦了,下层还没熟。4.加到纸杯9分满,做出来的蛋糕最漂亮了,刚过开口过杯口,最后一盘就是分满烤的,其他都是7/8分满烤的。5.上述的材料可以做32个左右小号纸杯,中号纸杯没试过不知道呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-08
©本菜谱的做法由 Sukilusukilu 编写,未经授权不得转载
海绵纸杯蛋糕的其他做法更多
海绵纸杯蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 蔓越莓海绵纸杯蛋糕(全蛋篇)
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活