糯糯的芒果糍

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芒果糍的用料

糯米粉 210克 糖粉 80克
粟粉 60克 椰浆 300克
橄榄油（或花生油） 15克 芒果（大个头的） 1个

芒果糍的做法

糯糯的芒果糍的做法图解1

步骤1

忘了给材料来一个大合照呢!先将糯米粉、粟粉和糖粉混合在一起，再将椰浆和油也混合一起稍微搅拌一下，然后倒入混合好的粉中，搅拌成如上图的粉浆，最后静置5分钟。
糯糯的芒果糍的做法图解2

步骤2

把混合好的粉浆隔水蒸20分钟。
糯糯的芒果糍的做法图解3

步骤3

将蒸好的粉浆搓成光滑的粉团。
糯糯的芒果糍的做法图解4

步骤4

将芒果切成粒状的，要来做馅。
糯糯的芒果糍的做法图解5

步骤5

取一个小粉团搓圆，然后擀薄，放入切好的芒果粒，再包起来、搓圆，最后放进椰蓉里滚几下，这时粉团满身都粘满了椰蓉了。
糯糯的芒果糍的做法图解6

步骤6

做好的糯米糍放进装饰纸垫里，再放进冰箱冷冻（不需要放急冻层哦），那口感更佳！

芒果糍的烹饪技巧

可随季节性选择材料做馅，可用草莓、香蕉、榴莲等新鲜水果肉做馅，效果也不错滴☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 爱厨煮妇 编写，未经授权不得转载

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