家常茄子

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锫培蓓蓓
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家常茄子的用料

茄子 一个 肉丝 适量
大蒜、辣椒、盐 适量

家常茄子的做法

家常茄子的做法图解1

步骤1

所有材料
家常茄子的做法图解2

步骤2

茄子和肉切丝（肉切小一点，我这个切大了
家常茄子的做法图解3

步骤3

生姜、大蒜、辣椒切碎
家常茄子的做法图解4

步骤4

佐料下锅爆香
家常茄子的做法图解5

步骤5

加入茄子翻炒均匀
家常茄子的做法图解6

步骤6

加入肉丝，翻炒均匀后加入生抽和老抽，加一点盐翻炒一下，再加一点水，盖上锅盖焖3-5分钟
家常茄子的做法图解7

步骤7

完成了（这次酱油多了一点，颜色不太好看）

家常茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 锫培蓓蓓 编写，未经授权不得转载

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