美极豉油鸡翅

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豉油鸡翅的用料

鸡中翅 2斤 冰糖 适量
美极鲜酱油 1碗 米酒 适量
生姜 8大片 葱 4条
水 5碗

豉油鸡翅的做法

美极豉油鸡翅的做法图解1

步骤1

材料
美极豉油鸡翅的做法图解2

步骤2

下油爆香姜片，要切厚点
美极豉油鸡翅的做法图解3

步骤3

放入冰糖
美极豉油鸡翅的做法图解4

步骤4

等冰糖融化后下鸡翅爆香
美极豉油鸡翅的做法图解5

步骤5

烹上米酒去腥
美极豉油鸡翅的做法图解6

步骤6

把鸡翅盛出，把姜片和葱段铺在锅底，目的是鸡翅皮不粘锅
美极豉油鸡翅的做法图解7

步骤7

重新码上鸡翅倒入酱油和水，咸淡自行掌握
美极豉油鸡翅的做法图解8

步骤8

大火10分钟后转小火慢慢入味，再煮15分钟后起锅，过程中要翻动一下鸡翅，入味均匀，避免粘锅
美极豉油鸡翅的做法图解9

步骤9

好啦，油光锃亮啊，好吃到舔手指啦

豉油鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 Miss Liz 编写，未经授权不得转载

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