肉末洋葱焖饭

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我是厨房菜鸟

肉末洋葱焖饭的用料

瘦肉 250g 洋葱 1个
老干妈辣子鸡 适量 香葱 适量

肉末洋葱焖饭的做法

步骤1

将洋葱切成1厘米左右的小丁， 瘦肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。

步骤2

热锅倒油，葱姜蒜入锅爆香，倒入肉末翻炒。

步骤3

待肉炒变白后加入洋葱丁，洋葱炒得开始变软时加入料酒、酱油、辣子鸡，快起锅时加少许盐。
肉末洋葱焖饭的做法图解4

步骤4

将炒好的肉末洋葱加入电饭锅，盖在煮好的米饭上，继续焖上几分钟，如果喜欢带锅巴口感的，可以继续用煮饭或煲仔饭模式煮几分钟。
肉末洋葱焖饭的做法图解5

步骤5

煮好后就可以拌匀开吃了。

肉末洋葱焖饭的烹饪技巧

我喜欢偏软的口感 ，所以洋葱会炒至很软，大家可以据自己喜好调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 Adagio7 编写，未经授权不得转载

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