猕猴桃饼干

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猕猴桃饼干的用料

黄油 150g 糖粉 100g
鸡蛋 1个 低粉 275g
可乐粉 5g 抹茶粉 8g
黑芝麻 适量 蛋液 适量

猕猴桃饼干的做法

猕猴桃饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。
猕猴桃饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀的样子
猕猴桃饼干的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋,搅拌均匀。
猕猴桃饼干的做法图解4

步骤4

再筛入面粉,翻拌均匀。
猕猴桃饼干的做法图解5

步骤5

翻拌好的样子
猕猴桃饼干的做法图解6

步骤6

将面团按照2:3:5,分成三份
猕猴桃饼干的做法图解7

步骤7

最大份加入抹茶粉翻拌均匀;最小份加入可可粉翻拌均匀;中份为原味面团。
猕猴桃饼干的做法图解8

步骤8

将原味面团做成直径为2cm的圆柱状,冰箱冷冻15分钟后,将抹茶面团擀开,包在外面;
猕猴桃饼干的做法图解9

步骤9

包好的样子~入冰箱冷冻15分钟。
猕猴桃饼干的做法图解10

步骤10

将可可面团擀开,包在外面;
猕猴桃饼干的做法图解11

步骤11

包好的样子~入冰箱冷冻15分钟。
猕猴桃饼干的做法图解12

步骤12

拿出来可以切片啦,切成约0.5cm薄片。
猕猴桃饼干的做法图解13

步骤13

放入烤盘,刷少许蛋液。
猕猴桃饼干的做法图解14

步骤14

贴上黑芝麻。烤箱中层,170度,13~15分钟。期间注意上色情况,不要过火啦。
猕猴桃饼干的做法图解15

步骤15

成品~

猕猴桃饼干的烹饪技巧

在做猕猴桃籽的时候,用干净的手指先沾取一点蛋液,再一颗一颗点芝麻,会很方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-15

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