湖南口味小龙虾

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没有故事、就是嘴馋、哈哈!

湖南口味小龙虾的用料

小龙虾 2斤 葱姜蒜 少许
白酒料酒 少许 盐鸡精白糖 少许
辣椒 200g 花椒八角香叶 20g

湖南口味小龙虾的做法

湖南口味小龙虾的做法图解1

步骤1

准备好所有配料!虾子处理干净、用盐、醋、料酒腌制!
湖南口味小龙虾的做法图解2

步骤2

切好辣椒、葱姜蒜备用
湖南口味小龙虾的做法图解3

步骤3

虾子沥干水下油锅爆一下、起锅备用
湖南口味小龙虾的做法图解4

步骤4

放油爆辣椒、加入豆瓣酱,继续爆炒
湖南口味小龙虾的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜和花椒爆香
湖南口味小龙虾的做法图解6

步骤6

下虾子爆炒、让调料都均匀的抄到虾身上、倒入白酒、继续翻炒!
湖南口味小龙虾的做法图解7

步骤7

加水正好平着虾子、加入八角香叶、也可以炒的时候就放!大火煮开、
湖南口味小龙虾的做法图解8

步骤8

水快烧完时、加点盐、和鸡精、放入青椒翻炒!最后把葱花和香叶末子放入、关火、翻炒几下!就可以出锅了!

湖南口味小龙虾的烹饪技巧

用啤酒代替水、虾子味道会更好哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-17

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