粽叶饭

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包粽子剩下一些粽叶,用来做粽叶饭很不错呀,粽香四溢,好吃的很哦!用了蘑菇来做的,大家喜欢什么菜就放什么菜,也可以放些肉进去,味道更丰富

粽叶饭的用料

米饭 1碗 干香菇 5朵
干茶树菇 适量 豌豆 适量
胡萝卜 半根 适量
酱油 少许 葱姜 适量
粽叶 适量

粽叶饭的做法

粽叶饭的做法图解1

步骤1

干香菇,茶树菇提前泡发
粽叶饭的做法图解2

步骤2

豌豆,胡萝卜焯水备用
粽叶饭的做法图解3

步骤3

泡好的蘑菇切丁
粽叶饭的做法图解4

步骤4

锅中放油爆香葱姜,加入蘑菇丁翻炒
粽叶饭的做法图解5

步骤5

加入蔬菜翻炒一会儿,加入少许酱油提味
粽叶饭的做法图解6

步骤6

加入米饭翻炒均匀,撒盐调味即可,米饭是提前蒸熟的,剩米饭都可以的
粽叶饭的做法图解7

步骤7

把饭放入消过毒的粽叶上,粽叶交错铺好
粽叶饭的做法图解8

步骤8

包好用粽绳系好
粽叶饭的做法图解9

步骤9

放入蒸烤箱,用锅也可
粽叶饭的做法图解10

步骤10

选择纯蒸100度20分钟,用锅蒸一样的,大火转中火蒸20分
粽叶饭的做法图解11

步骤11

蒸好啦
粽叶饭的做法图解12

步骤12

香气四溢啊
粽叶饭的做法图解13

步骤13

蘑菇的香味混合着粽叶的清香,味道超棒
粽叶饭的做法图解14

步骤14

分分钟秒光!

粽叶饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-19

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