军装风三色曲奇

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做这款饼干时，我正着迷于韩剧“太阳的后裔”。剧中柳大尉的高颜值，帅气、幽默，我的新“老公”，哈哈哈哈，看见他穿军装那么帅气，好吧！我花痴就突然想到这款饼干。 这款饼干也是很有颜值的哦

三色曲奇的用料

低筋粉 118g 黄油 60g
糖粉 40g 全蛋液 30g
抹茶粉 2g 可可粉 2g

三色曲奇的做法

军装风三色曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料
军装风三色曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化好加入加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
军装风三色曲奇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液搅拌均匀，蛋液量小，一次性全部倒入就行
军装风三色曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉，搅拌均匀。（不要画圈搅拌，过度搅拌会使面糊起筋，可以用压拌的手法）
军装风三色曲奇的做法图解5

步骤5

把拌好的面糊分寸3等份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉
军装风三色曲奇的做法图解6

步骤6

5、把三个颜色的面糊揉成三个长条
军装风三色曲奇的做法图解7

步骤7

把它们拧在一起，再从中间切开。再拧在一起，再切开，再拧在一起，再切开。（你们会不会以为卡带了哈哈哈，其实就是拧一起，切开，三遍，为了让颜色可以融合在一起）
军装风三色曲奇的做法图解8

步骤8

整型这个步骤给没有模具的小伙伴一个小妙招啊，家里有用完的保鲜膜的盒子，铺上保鲜膜，把面糊放里就就可以做饼干模具啦
军装风三色曲奇的做法图解9

步骤9

整形成合适大小，放入冰箱冷冻约30分左右，然后拿出来切成薄厚一致的切片，烤箱预热上火180，下火160，放入烤箱中层烤约12分钟左右，就可以啦
军装风三色曲奇的做法图解10

步骤10

配上一杯花茶
军装风三色曲奇的做法图解11

步骤11

美美的享受吧

三色曲奇的烹饪技巧

面糊搅拌时不要起筋，不要过度搅拌，均匀就就行 冷冻的时间要把握好，不然冻不到位切出来不好看，冻的过了，一切就碎了 小烤箱通常都有温差，每家烤箱温度也不尽相同，具体温度按自己烤箱温度来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载

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