全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）

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全蛋海绵蛋糕的用料

全蛋 225克 细砂糖 120克
低粉 150克 牛奶 60克
黄油 35克

全蛋海绵蛋糕的做法

全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

黄油和牛奶混合加热融化备用
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

室温鸡蛋，称好分量加入细砂糖
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

先低速再慢慢加速打发到低落到面糊能堆积起来的状态
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

低粉过筛备用
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

过筛的低粉加入打发好的面糊中，翻拌均匀，手势要轻以免消泡
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

将融化了的牛奶黄油淋入面糊中拌匀
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

装入铺了油纸的蛋糕模中，170度烘烤35分钟左右
全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

出炉倒扣。

全蛋海绵蛋糕的烹饪技巧

这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 格妈 编写，未经授权不得转载

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