Valentine cake

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可可xdyq
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又是一年一度的情人节，回想了一下，除了某一年，有个人不陪我过情人节，跑去喝他同学的喜酒外，似乎没有别的什么记忆了。这个蛋糕，就算自己送给自己的情人节礼物吧！建议如果要用这个蛋糕来求婚，把戒指塞蛋糕里面。

Valentine cake的用料

黄油。 280g 细砂糖。 225g
香草粉。 1勺 鸡蛋。 4个
自发粉。 225g 中筋粉。 150g
牛奶。 185ml 无盐奶油。 50g
糖粉 120g 过筛君度利口酒 3勺
红色食用色素 少量。 粉色巧克力 适量。

Valentine cake的做法

Valentine cake的做法图解1

步骤1

1.黄油加糖打发，加入香草粉拌匀。

步骤2

2.分次加入蛋伴至完全吸收。

步骤3

3.分次加入牛奶，筛入粉内，再加入牛奶，加入粉如此交替拌匀，倒入8寸模，表面抹平。

步骤4

4.烤箱170度预热。烤50分钟至一小时，插入牙签无粘连即可。

步骤5

5.奶油打散+糖粉打发，加入酒拌均匀，再滴上很少色素拌匀即可；均匀抹在中层和顶部，涂顶是为了固定上边的翻糖。

步骤6

6.粉色巧克力隔水融化均匀涂抹在蛋糕体上。
Valentine cake的做法图解7

步骤7

7.大功告成。装饰一下蛋糕。

步骤8

8.彻底制作完成，送给爱人吧！

Valentine cake的烹饪技巧

蛋糕吃多了会发胖的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 可可xdyq 编写，未经授权不得转载

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