小兔肉松包

精品
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快六一了,幼儿园要在那天带宝贝们去郊游,让家长准备零食之类的,正好试试新烤箱,做一些造型小面包给孩子带去,自己做的面包,放心又健康!

肉松包的用料

高粉 210g 牛奶 125ml
葵花子油 25g 鸡蛋 1个
1.5g 20g
酵母粉 2g 肉松 适量

肉松包的做法

小兔肉松包的做法图解1

步骤1

除肉松外,所有材料混合揉出薄膜,温暖处发酵至两倍大
小兔肉松包的做法图解2

步骤2

发好的面团轻按排气
小兔肉松包的做法图解3

步骤3

分割出9份,每份35克的小面团,大约剩40克的面团备用,用来做兔耳朵
小兔肉松包的做法图解4

步骤4

取一份面团擀成圆饼,放入肉松包好收口捏紧
小兔肉松包的做法图解5

步骤5

全部包好揉圆放入模具,放温暖湿润处发酵至满模,我放烤箱发酵的,烤箱放碗热水,35-38度发酵40分钟
小兔肉松包的做法图解6

步骤6

发酵期间做兔耳朵,把剩余的40克面团分成18份
小兔肉松包的做法图解7

步骤7

取一份擀成长条
小兔肉松包的做法图解8

步骤8

顺长的一边卷起,搓匀
小兔肉松包的做法图解9

步骤9

对折成耳朵,做好一对
小兔肉松包的做法图解10

步骤10

二发好后把耳朵用水粘合在如图位置
小兔肉松包的做法图解11

步骤11

表面刷蛋液
小兔肉松包的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱
小兔肉松包的做法图解13

步骤13

160度20分钟即可,上色及时盖锡纸
小兔肉松包的做法图解14

步骤14

出炉
小兔肉松包的做法图解15

步骤15

用色素笔画出表情即可
小兔肉松包的做法图解16

步骤16

可爱的小兔面包哦
小兔肉松包的做法图解17

步骤17

萌萌嗒
小兔肉松包的做法图解18

步骤18

可以分别装入小袋,便于携带
小兔肉松包的做法图解19

步骤19

为孩子做起来
小兔肉松包的做法图解20

步骤20

玩张图

肉松包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-21 15:22:06

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