踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽

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Winnie707
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西米把玫瑰的芬芳完全吸收，配以细腻的红豆沙，让晶莹剔透更有内涵。

红豆粽的用料

小西米 500g 玫瑰花（干） 10g
自制红豆沙 冰糖 80g

红豆粽的做法

踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解1

步骤1

粽叶修剪，煮沸10分钟，晾干。
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解2

步骤2

自制的红豆沙
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解3

步骤3

冰糖加水煮溶，水沸后撒入玫瑰花，泡5分钟，撇去玫瑰。
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解4

步骤4

泡入小西米，充分吸收玫瑰精华
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解5

步骤5

滤去多余水分
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解6

步骤6

包入西米--红豆沙--西米，扎紧棉线
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解7

步骤7

水沸后加入，水没过粽子，煮30分钟，泡15分钟，捞起滤干水分。
踏雪寻玫----西米玫瑰红豆粽的做法图解8

步骤8

冷藏后更好吃哦！我就这样吃了，喜欢甜味的你可以蘸果酱、炼乳！

红豆粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 Winnie707 编写，未经授权不得转载

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