啤酒炖鸡腿

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婷🍗🍞🍰
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妮妮很爱吃的一道菜，做法简单，非常好吃

啤酒炖鸡腿的用料

大鸡腿 3个 冰糖 一小块儿
葱姜蒜 适量 啤酒 两瓶

啤酒炖鸡腿的做法

啤酒炖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净后，肉中间划两刀，然后用厨房用纸把水分吸干
啤酒炖鸡腿的做法图解2

步骤2

平底锅放油，不用太多，鸡皮面朝下。煎的时候，鸡肉里的油会出来
啤酒炖鸡腿的做法图解3

步骤3

中小火，煎至两面金黄
啤酒炖鸡腿的做法图解4

步骤4

煎好后拿出来
啤酒炖鸡腿的做法图解5

步骤5

一棵葱切段儿，五六瓣蒜，一小块儿姜切片
啤酒炖鸡腿的做法图解6

步骤6

炒锅里放底油，放葱姜蒜炒香后放鸡腿
啤酒炖鸡腿的做法图解7

步骤7

放料酒，生抽，老抽略炒一下，到啤酒，直至盖住鸡腿
啤酒炖鸡腿的做法图解8

步骤8

放冰糖
啤酒炖鸡腿的做法图解9

步骤9

中火，炖15分钟左右放盐。大火收汁
啤酒炖鸡腿的做法图解10

步骤10

出锅！香么？

啤酒炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 婷🍗🍞🍰 编写，未经授权不得转载

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