剁椒金针菇

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剁椒金针菇是我比较常做的小菜，剁椒的辣和金针菇的脆爽混在一块，解腻又开胃，这个时侯吃是最好不过了！

剁椒金针菇的用料

金针菇 150g 剁椒 2勺
小葱 2根 盐 适量
生抽 少量 麻油 适量

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解2

步骤2

长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，将蒸箱预热至95度；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解3

步骤3

将金针菇切去根部，洗净，摆放在盘中；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解4

步骤4

在盘子中的金针菇上加上2勺剁椒，送入蒸箱中层；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解5

步骤5

长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，然后把时间调整至5分钟，最后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸5分左右就好啦！）
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解6

步骤6

取出蒸好的剁椒金针菇；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解7

步骤7

把蒸出来的水倒掉，浇上适量生抽；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解8

步骤8

小葱切末洒在剁椒上；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解9

步骤9

浇上麻油拌匀；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解10

步骤10

将拌好的剁椒金针菇装入杯子中，用勺子压实；
剁椒金针菇#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解11

步骤11

倒扣在盘子里，即可食用！

剁椒金针菇的烹饪技巧

1、剁椒酱的量看自己的口味酌情调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 老板电器

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