豆角土豆烧牛肉

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腊牛肉又填新菜，比鲜牛肉炖着要好吃很多。而且容易炖烂，容易熟。

豆角土豆烧牛肉的用料

土豆 两个 洋葱 半个
豆角 若干 腊牛肉 若干

豆角土豆烧牛肉的做法

步骤1

将土豆切小块，洋葱切大块，因为洋葱容易煮软。豆角去丝，掰成小段待用。腊牛肉解冻后也切成小块。

步骤2

炒锅内放油西安（需要多点油），烧热后放入蒜瓣炒香，放入豆角先翻炒，待豆角变色，再放入洋葱和土豆，继续翻炒。

步骤3

翻炒至半熟之后，倒入少量酱油，料酒。接着放入腊牛肉进行翻炒。然后加入适量的水，漫过食材即可。盖上锅盖，中火炖煮。

步骤4

炖煮过程中注意打开锅盖查看，关至小火以后，放入五香粉，盐，再略炖煮片刻。汤汁留多少根据喜好来定，即可关火出锅。

豆角土豆烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 xxtiequan 编写，未经授权不得转载

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