儿童节精分狗日式烧果子「食色记」

儿童节精分狗日式烧果子「食色记」

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这是一个有魔性的甜点，慎看！ 儿童节吃点啥？吃腻了红豆沙馅的烧果子？那就来个肉馅的吧！ 除了这个魔性版的视频，还有一个详细解说的版本，想学做这个的就去优酷搜食色记看吧。

日式烧果子的用料

炼乳 400g 蛋黄 2个
底筋面粉 400g 泡打粉 10g
五花肉 油
盐 料酒
胡椒

日式烧果子的做法

儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解1

步骤1

把蛋黄和炼乳混合搅匀
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解2

步骤2

之后倒入面粉中搅匀，然后放进冰箱冷藏一会。等面团变硬了在拿出来。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解3

步骤3

把五花肉切块，放进料理机搅碎。如果有现成的肉末可以跳过这一步。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解4

步骤4

用佐料把肉馅腌好，然后就可以开始包烧果子了。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解5

步骤5

包烧果子的过程就像包汤圆一样，面和肉馅搓成小球。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解6

步骤6

精分狗的造型方面就是要捏个耳朵，安个小面团当鼻子。大家自由发挥。捏好了在脑门上涂一些可可粉，可以增加精分狗的颜色。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解7

步骤7

还可以捏个小鸡。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解8

步骤8

烤箱170度，上下火，25分钟。。。。鸡体蜈蚣，画面太美我不敢看。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解9

步骤9

烤完了之后就是最难的一步了。用巧克力酱画表情。重点是它的神态，特别是眼睛部分要把握好。左眼是三角形，右眼是枣核形。嘴角蜜汁微笑。大家感受一下。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解10

步骤10

各种造型自由发挥。
儿童节精分狗日式烧果子「食色记」的做法图解11

步骤11

希望大家喜欢这期节目。欢迎大家各种关注我。就酱。

日式烧果子的烹饪技巧

小鸡脖子要拔高一点！！！不然会变成土肥圆！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 食色记美食 编写，未经授权不得转载

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