樱桃果酱爆浆紫薯饭团

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前几天做了蔓越莓果酱，今天正好用来做爆浆饭团。米饭是剩下的，因为做的锅巴饭，所有还有一些黄色的锅巴在里面；我撒了一些紫薯粉调个颜色。果酱熬的时候特意保持了完整的样子，所以多放几颗在饭团中间，直接食用可以，如果想要爆浆的效果，用微波炉加热就成

樱桃果酱爆浆紫薯饭团的用料

蔓越莓鲜果 250g	白糖 150g
清水 150g	米饭一碗
紫薯粉适量	寿司用海苔一下片

樱桃果酱爆浆紫薯饭团的做法

步骤1

蔓越莓鲜果加白糖、清水，搅拌融化；

步骤2

小火煮开后，慢慢熬煮；

步骤3

为了保持完整的颗粒，小心搅拌，直到变得粘稠；

步骤4

将果酱盛入清洗干净且煮过的玻璃瓶中，盖好盖子后倒扣，干净勺子取食；

步骤5

一碗剩米饭、适量紫薯粉、蔓越莓果酱，寿司用海苔准备好

步骤6

紫薯粉加少量凉开水、白糖（份量外）混合，倒入米饭中，搅拌均匀；

步骤7

取一片保鲜膜，适量的米饭放在上面，再舀一些蔓越莓果酱放在中间；

步骤8

再盖上一层米饭；

步骤9

保鲜膜兜起来，将饭团捏紧，塑形，打开后加一片海苔或者其它装饰。

步骤10

萌萌哒

步骤11

萌萌哒

步骤12

真可爱

樱桃果酱爆浆紫薯饭团的烹饪技巧

1. 此蔓越莓果酱实际用到饭团里的只是很少一部分，剩余果酱可另做他用； 2. 如果直接食用饭团，建议加一点白糖在紫薯粉糊糊里，这样米饭更有滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果编写，未经授权不得转载

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