粽子

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彩色小蜗牛
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到了端午，总是想念外婆家的粽子，来了南京没有箬竹叶，用了苇叶，也是很不错。

粽子的用料

糯米 1000g 夹心肉 150g
腌肥肉 100g 芦苇叶 40张

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

糯米加酱油、盐，上色入味拌匀。
粽子的做法图解2

步骤2

夹心肉酱油上色，再加些蚝油调味
粽子的做法图解3

步骤3

这是腌制的火腿上的肥肉，放入粽子添香又使其更软糯
粽子的做法图解4

步骤4

苇叶水煮洗净沥干
粽子的做法图解5

步骤5

就可以包了，拿一小勺子，一勺米，一条瘦肉一条肥肉，再盖一勺米，

粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 彩色小蜗牛 编写，未经授权不得转载

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