粽子

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到了端午,总是想念外婆家的粽子,来了南京没有箬竹叶,用了苇叶,也是很不错。

粽子的用料

糯米 1000g 夹心肉 150g
腌肥肉 100g 芦苇叶 40张

粽子的做法

粽子的做法图解1

步骤1

糯米加酱油、盐,上色入味拌匀。
粽子的做法图解2

步骤2

夹心肉酱油上色,再加些蚝油调味
粽子的做法图解3

步骤3

这是腌制的火腿上的肥肉,放入粽子添香又使其更软糯
粽子的做法图解4

步骤4

苇叶水煮洗净沥干
粽子的做法图解5

步骤5

就可以包了,拿一小勺子,一勺米,一条瘦肉一条肥肉,再盖一勺米,

粽子的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-30

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