豆沙月饼

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豆沙月饼的用料

中筋面粉 100g 花生油 25g
转化糖胶 85g 枧水 2g
红豆 280g 砂糖 280g
花生油 120g 蛋黄水 适量

豆沙月饼的做法

豆沙月饼的做法图解1

步骤1

作饼皮，油十糖胶十枧水十筛入面粉搅拌，成面团
豆沙月饼的做法图解2

步骤2

红豆放电饭煲煮120分钟，放碎机碎坭，红豆坭放砂糖炒干水分，加油炒(分2次加入)，揉捏成小团。
豆沙月饼的做法图解3

步骤3

用模具印出花样
豆沙月饼的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度，烤5分钟，取出来溥溥揸1一层蛋黄水，再烤15分钟。放2天，即是回油，便好吃。
豆沙月饼的做法图解5

步骤5

放1天回油校果吾错，油油的。
豆沙月饼的做法图解6

步骤6

切开好吃，美达达。

豆沙月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 月饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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