【薏米红豆水】祛湿排毒佳品

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是丁小宁

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薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。【***啊哦 … 不常下厨房太粗心自己用错豆子了 … wuli宝宝们一定要记得用小赤豆哟别学我用错了豆子】

薏米红豆水的用料

红豆手抓一把	薏米手抓一把
水适量

薏米红豆水的做法

步骤1

薏米和红豆各抓一小把 … 别放太多了 … 不然煮出来一大锅 … 多放水少放薏米和红豆（啊哦错误示范我用错豆子了呢哈哈 … ）

步骤2

用凉水浸泡一夜 … 或者四个小时 … 因为煮之前泡过比较容易煮烂

步骤3

将红豆、薏米放入锅中，加足够的水，开火，至锅中水开后，再煮3-5分钟，关火焖30分钟；再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3-5分钟，关火焖30分钟即可

步骤4

将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些冰糖。

步骤5

最后的最后说一句 … 原谅我不怎么下厨房 … 所以图里的这份儿汤好像用错豆子了 … 哈哈

薏米红豆水的烹饪技巧

1.薏米性寒，所以月经期女性和孕妇最好不要服用。2.在制作这道粥品的时候，最好不要在食材里面添加大米。这是因为这道食谱的主要作用就是祛湿的，而加入大米则会对这个功效造成影响，因为大米是属于湿性的。如果加入了大米，那么就会导致做出来的食谱寒性更重，服用了这种粥，很容易影响身体健康。
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创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由是丁小宁编写，未经授权不得转载

是丁小宁

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