鹅蛋煎

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myl2225
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朋友送了些自家产的鹅蛋，鹅蛋虽然营养丰富，但是做白煮蛋会有些腥味，第一天煮了白水蛋孩子只吃一口就说吃不下去了，这么好的东西又不能浪费了，为了让孩子能开心的吃下又能保持鹅蛋本身的营养，稍微动动脑筋变变花样，做出来孩子挺爱吃的。

鹅蛋煎的用料

鹅蛋 1只 洋葱粒
黄瓜粒 火腿粒
紫甘蓝 青椒粒
奶酪片

鹅蛋煎的做法

鹅蛋煎的做法图解1

步骤1

平底锅刷上薄薄的一层油，锅热改最小火。
鹅蛋煎的做法图解2

步骤2

打入鹅蛋，用锅铲将蛋黄均匀拨开，快速撒上准备好的配料。
鹅蛋煎的做法图解3

步骤3

待蛋白蛋黄凝固放上奶酪片，稍等片刻即可出锅入盘，出锅后撒上胡椒碎，放少许胡椒汁，番茄沙司即可。

鹅蛋煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 myl2225 编写，未经授权不得转载

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