【猫咪之家】津葱煎鹅蛋

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偶尔得了个大鹅蛋，真心的大哈

【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的用料

鹅蛋 1枚 津葱 1根
干辣椒 适量 盐 适量
油 适量

【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法

【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法图解1

步骤1

大吧，有四五个鸡蛋那么大
【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法图解2

步骤2

鹅蛋磕入碗里搁入少量的盐搅打成液
【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法图解3

步骤3

津葱洗净切片，干辣椒剪碎（不爱辣的可以不放）
【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法图解4

步骤4

起锅倒多一倍的油晃锅烧热，下入津葱片和干辣椒碎煸炒一会搁入少量的盐，翻炒后摊均匀
【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法图解5

步骤5

然后倒入鹅蛋液轻轻的转动锅子，让蛋液均匀的摊开，这时火要文火，不能大，全部固型后翻一面剪熟就好了
【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的做法图解6

步骤6

技术不到家，盛出来碎了，不过味道真心的香 好吃，口感嘛……鹅蛋有点糙。

【猫咪之家】津葱煎鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 吃货君😊 编写，未经授权不得转载

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