咖喱鸡丁

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咖喱鸡丁的用料

土豆 3个 胡萝卜 半根
洋葱 半只 鸡胸肉 一块
咖喱块（微辣） 2块 咖喱块（中辣） 2块

咖喱鸡丁的做法

咖喱鸡丁的做法图解1

步骤1

准备材料。土豆胡萝卜都切丁，鸡肉切丁，加料酒少许淀粉抓匀备用。
咖喱鸡丁的做法图解2

步骤2

准备咖喱块。
咖喱鸡丁的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油，油温八分时放入洋葱丁，爆香。
咖喱鸡丁的做法图解4

步骤4

再加入鸡丁。
咖喱鸡丁的做法图解5

步骤5

炒至鸡丁变色发白，盛出。
咖喱鸡丁的做法图解6

步骤6

锅里重新放入油，下土豆丁胡萝卜丁。
咖喱鸡丁的做法图解7

步骤7

炒至土豆边缘看上去有点透明时加入高出土豆的水。大火煮开。
咖喱鸡丁的做法图解8

步骤8

这时转中小火煮大约八九分钟的样子，煮至土豆可以轻松拿铲子切碎，放入咖喱块。
咖喱鸡丁的做法图解9

步骤9

这时转小火，不停的搅拌，以免胡锅。
咖喱鸡丁的做法图解10

步骤10

搅到看上去汤汁很浓稠时就可以出锅了。撒上香葱，配上白米饭。不错的选择哦！

咖喱鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 浪漫蝴蝶飞 编写，未经授权不得转载

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