土豆烧排骨

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土豆烧排骨的用料

肋排 500g 土豆 400g

土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，去血水，晾干水分。
土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

土豆切块。
土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，花椒八角，辣椒段，香叶，桂皮等香料准备好。
土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

锅里热油，
土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

放入郫县豆瓣炒香。
土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

再把葱姜蒜等放入锅里翻炒。
土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

放入排骨翻炒均匀，
土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

放入土豆翻炒均匀一会。
土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

放少量清水，淹没排骨就行，放几颗冰糖在里面。
土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

水烧到一半放些料酒，老抽，生抽，翻几下。继续煮直到水烧干。
土豆烧排骨的做法图解11

步骤11

水烧干了，盛出来。
土豆烧排骨的做法图解12

步骤12

完美的土豆烧排骨。

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 童颜美少女 编写，未经授权不得转载

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    / 13 土豆烧排骨的做法步骤

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