蔓越莓芝士爆浆饭团

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看到这道菜谱时确实让我惊艳了下,实在太漂亮了!蠢蠢欲动想要学起来,可是没有樱花粉,就绞尽脑汁想到了用红苋菜,颜色虽然没有这么好看,粉粉的也很可爱呢!

蔓越莓的用料

熟米饭 1碗 红苋菜 80g
2g 蔓越莓干 20g
芝士片 1片 海苔 3张
柠檬汁 适量

蔓越莓的做法

蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

准备米饭、蔓越莓、柠檬、芝士片、海苔、糖(忘拍了)
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

锅里煮开一点水,放糖煮溶化,然后放入红苋菜焯熟
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

把红苋菜捞起来放在米饭上粘上颜色,觉得颜色不够放回锅里沾点水再放米饭上,如此反复几次。如果直接倒水在米饭里,会比较湿,捏饭团不容易。
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

上色满意之后,挤上适量的柠檬汁拌匀
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

取一张保鲜膜放在底下,放上一勺米饭摊开
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

中间放蔓越莓干和芝士
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解7

步骤7

再盖上一层米饭
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解8

步骤8

把保鲜膜包裹好米饭,团成三角形
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解9

步骤9

米饭㡳下粘上一张海苔(感觉有点像寿桃,哈哈)
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解10

步骤10

包好的饭团,酸酸甜甜的,挺开胃,吃的时候放微波炉叮1分钟,芝士爆浆的效果就出来啦!
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解11

步骤11

颜色粉粉的
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解12

步骤12

儿子一下吃了两个
蔓越莓芝士爆浆饭团#莓汁莓味#的做法图解13

步骤13

偶尔来个不一样的米饭,感觉蛮好的

蔓越莓的烹饪技巧

红苋菜焯水的颜色比较好看,直接打成汁是不行的,颜色呈暗黄色的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-06

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