金鱼三鲜蒸饺

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小逸逸_团子
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身在国外每当逢年过节总喜欢和朋友们一起包饺子吃，一直我都是负责拌馅儿的，如今当年一起包饺子的朋友们已经各奔东西，早上起来自己突然想吃蒸饺，说干就干，第一次和面擀皮，还挺有趣

金鱼三鲜蒸饺的用料

面粉 250g 牛肉 1块
花菇 1颗 鱼豆腐 2块
大蒜 1颗 木耳 随意
五香粉 辣椒粉
生抽 料酒

金鱼三鲜蒸饺的做法

金鱼三鲜蒸饺的做法图解1

步骤1

面粉加水用筷子搅成棉絮状
金鱼三鲜蒸饺的做法图解2

步骤2

揉成不光滑的面团，盖湿毛巾20分钟
金鱼三鲜蒸饺的做法图解3

步骤3

继续揉成光滑的面团，加盖发20分钟，我们来拌馅
金鱼三鲜蒸饺的做法图解4

步骤4

牛肉剁剁剁馅
金鱼三鲜蒸饺的做法图解5

步骤5

加入大蒜末一起剁剁剁
金鱼三鲜蒸饺的做法图解6

步骤6

鱼豆腐切小丁～当然啦有鱼肉啊虾啊那是最好哒，因为临时想吃没有那么多材料，正好冰箱里有鱼豆腐，就拿来冒充三鲜馅儿了，还挺好吃
金鱼三鲜蒸饺的做法图解7

步骤7

花菇洗干净
金鱼三鲜蒸饺的做法图解8

步骤8

把花菇也切小丁
金鱼三鲜蒸饺的做法图解9

步骤9

全切好小丁
金鱼三鲜蒸饺的做法图解10

步骤10

加盐，淀粉，料酒生抽，五香粉，辣椒粉，胡椒粉等等一切自己喜欢的口味的调料
金鱼三鲜蒸饺的做法图解11

步骤11

然后我还加了黑木耳，一起拌匀，馅儿就好啦
金鱼三鲜蒸饺的做法图解12

步骤12

把面团切小剂子
金鱼三鲜蒸饺的做法图解13

步骤13

我没擀面杖，就用手啦～
金鱼三鲜蒸饺的做法图解14

步骤14

过程因为我没有手拍就不拍啦，喜欢的可以自己百度一下，金鱼饺子～完成！

金鱼三鲜蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 小逸逸_团子 编写，未经授权不得转载

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